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Grillkurse
- 1 kg Hähnchenflügel
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- Poppamies „Cherry & Cola“ BBQ-Sauce Produkt ansehen
Zutaten
Rezept
- Zünden Sie den Kamado Bono Grill an und richten Sie ihn für indirektes Grillen mit einem Deflektor ein. Warten Sie, bis die Temperatur 130 °C erreicht hat. Legen Sie Räucherholzstücke auf die Glut und regulieren Sie die Lüftungsöffnungen, damit die Temperatur konstant bleibt.
- Legen Sie die marinierten Hähnchenflügel auf den Grillrost und räuchern Sie sie 20 Minuten lang. Öffnen Sie anschließend die Lüftungsöffnungen, erhöhen Sie die Temperatur auf 180 °C und grillen Sie die Wings weitere 30 Minuten. Bestreichen Sie sie dabei gelegentlich mit BBQ-Sauce.
- Servieren Sie die Chicken Wings mit frischem Gemüse.
