Bereiten Sie den Kamado Bono Grill mit Deflektor für indirektes Grillen vor und verwenden Sie einen Pizzastein. Heizen Sie den Grill auf 250 °C vor und regulieren Sie die Lüftungsöffnungen, damit die Temperatur konstant bleibt.
Schneiden Sie die ungeschälten Bananen der Länge nach ein und füllen Sie sie mit jeweils einem Esslöffel Salzkaramell und einigen Marshmallows. Wickeln Sie die Bananen in Aluminiumfolie, legen Sie sie auf den Grill und grillen Sie sie bei geschlossenem Deckel etwa 10 Minuten.
Vor dem Servieren mit Heidelbeeren und Erdbeeren garnieren.
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